24 августа 4041
Монгольский хорхог внесен в Книгу рекордов Гиннесса
У подножия горы Тайж 1000 поваров одновременно приготовили хорхог в 1000 казанах.
Мероприятие по внесению «Монгольской трапезы» в Книгу рекордов Гиннесса, организованное Ассоциацией мастеров-поваров Монголии, прошло успешно, и представители получили соответствующий сертификат.
Мероприятие, в ходе которого 1000 поваров одновременно приготовили хорхог (традиционное монгольское праздничное блюдо) в 1000 казанах, чтобы зарегистрировать это достижение в Книге рекордов Гиннесса как мировой рекорд, состоялось у подножия горы Тайж в районе Налайх.
Это не просто рекорд по количеству поваров и приготовленных блюд, сообщает asiarussia.ru со ссылкой на источник. Хорхог является воплощением кочевого уклада жизни монголов, их гостеприимства, мудрости гармоничного сосуществования с природой и культуры национальной кухни.
Таким образом, объединение монгольских поваров для представления своего традиционного блюда на мировой арене имеет важное значение для сохранения и защиты национального кулинарного наследия, его популяризации на международном уровне и развития гастрономического туризма в Монголии.
Объединение 1000 поваров — это не просто однодневное мероприятие, а символ представления монгольской кухни, быта и кочевой культуры всему миру.
