Фермер из Бурятии за год выращивает бычков весом в полтонны
В отличие от традиционного выпаса, где животные растут медленнее, на ферме Тимура Пурбуева применяется интенсивный откорм.
Тимур Пурбуев - фермер из Иволгинского района Бурятии, который успешно занимается откормом КРС. Его хозяйство пример того, как государственная поддержка в виде грантов помогает аграриям расширять производство и внедрять современные технологии, в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Ферма началась с личного подсобного хозяйства родителей Тимура, когда в 2014 году семья решила взяться за сельское хозяйство серьезнее и зарегистрировали КФХ, постепенно увеличивая поголовье. Сегодня их ферма специализируется на откорме бычков мясных пород.
«Это семейное дело, уже больше 10 лет. Хороший спрос пошел, поэтому расширяемся, растем» - рассказывает Тимур.
В отличие от традиционного выпаса, где животные растут медленнее, на ферме Тимура Пурбуева применяется интенсивный откорм. Быки содержатся на огороженных площадках, получают сбалансированный корм и набирают до 550 кг живого веса всего за год, в 2-3 раза быстрее, чем при привычной Бурятии технологии номадного скотоводства.
«Мы стараемся брать быков мясной породы, так как у них хорошие привесы и мраморность. Мясо получается нежное, потому что животные сытые, меньше двигаются и быстрее набирают массу» - объясняет фермер.
В 2021 году хозяйство Тимура Пурбуева выиграло грант Минсельхозпрода «Семейная ферма», что позволило построить новый склад для кормов и современное ограждение.
«Мы купили технику и поголовье, построили склад и ограждение, то, что вы сейчас видите. Это большая помощь, которая очень сильно помогает для развития» - отмечает фермер.
Грантовая программа реализуется в соответствии с установками Президента России В. В. Путина, который неоднократно подчеркивал важность поддержки малого агробизнеса:
«В целом будем и дальше системно поддерживать отрасль, помогать агробизнесу, в том числе малому - расти, расширять производство, активнее выходить на внешние рынки» - заявил глава государства.
Зампред - министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Амгалан Дармаев подчеркивает важность грантовой поддержки для аграриев:
«Гранты Минсельхозпрода - это не просто финансовая помощь, а инвестиции в будущее фермерских хозяйств. Они позволяют аграриям расширяться, внедрять технологии, увеличивать объемы производства и выходить на новые рынки. Успех таких фермеров, как Тимур Пурбуев, подтверждает, что грантовая поддержка работает и дает реальные результаты».
Сейчас ферма продолжает развиваться, скоро стартует строительство еще одного склада для кормов, так как хозяйство планирует выходить на полные мощности с содержанием на откорме 500 голов бычков КРС. Благодаря гранту хозяйство укрепило свою материально-техническую базу и теперь может наращивать производство, предлагая покупателям качественную говядину с высокой мраморностью.
Фото: egov-buryatia.ru
Источник: egov-buryatia.ru
В сюжете: БурятияфермерфермерствоКРСживотноводствоскотоводство
