В Усть-Орде сварят саламат в огромном котле

В поселке Усть-Ордынском 11 февраля пройдет этнокультурный праздник «Сагаалганай угталга» (0+). Впервые для встречи Нового года по лунному календарю в столицу округа съедутся представители всех шести районов УОБО. 

Основные праздничные мероприятия развернутся на площади Ленина. На улице будут установлены войлочные юрты. В 12 часов дня стартуют состязания по народным играм, зрители увидят выступления творческих коллективов. Пройдет конкурс разбивания хребтовой кости hэер шаалган. 

Каждый район округа будет готовить свой саламат. Большой котел саламата приготовит Усть-Ордынский национальный центр народного творчества. Об этом сетевому изданию «Орда Инфо» рассказала директор Центра Альбина Буентаева. 

«Саламат приготовят сотрудники национального центра народного творчества. У каждой хозяйки свой рецепт этого ритуального блюда. Будем угощать саламатом гостей праздника. Чтобы всем хватило, готовить угощение собираемся в большом котле, надеемся, что саламат придется по вкусу. Кроме этого, мы организуем конкурсы по закидыванию аркана, завязыванию кушака, бурятского узла. Приглашаем всех, вход свободный», — рассказала Альбина Буентаева.      

Также в этот день в Усть-Ордынском будет работать ярмарка.