В Бурятии в 2025 году построят овощехранилище емкостью 20 тыс. тонн
Хранилище для картофеля и других овощей построят в Кабанском районе Бурятии в ближайшие два года.
Об этом сообщили журналистам в пятницу в пресс-службе республиканского министерства сельского хозяйства и продовольствия.
"Современное картофеле- и овощехранилище появится в селе Быково, его емкость составит 20 тыс. тонн. Реализация проекта пройдет в две очереди - осенью 2023 года состоится запуск картофелехранилища на 8 тыс. тонн, в 2025 году состоится запуск второй очереди овощехранилища - на 12 тыс. тонн", - сообщил в министерстве.
Инвестор - компания "Гарантия-2" - лидер по производству картофеля и овощей в Бурятии, их продукция занимает 40% этого товарного сектора. Общая стоимость проекта - около 400 млн рублей. "Строительство картофеле- и овощехранилища - важный шаг к решению вопросов не только хранения, но и ценообразования на эти продукты. Заготовленные впрок овощи будут храниться в оптимальных условиях и отпускаться на рынок в течение всего года, это позволит избежать резкого роста цен на овощи и картофель в зимний период", - отметили в министерстве.
В 2022 году самообеспеченность Бурятии картофелем выросла до 105%. Обеспеченность республики овощами составила 56%, стальные 44% овощей поставлялись из других регионов.
